Kostpolitik
Vi tager udgangspunkt i gode danske kosttraditioner.
Børnene tilbydes hver dag:
Der vises respekt for andre kulturelle kostvaner.
Kostens energiindhold og ernæringsmæssige sammensætninger skal følge fødevarestyrelsens anbefalinger.
Børnene skal opleve glæden ved god og alsidig mad. Vi opfordrer børnene til at smage maden og alle børn får tilbudt mad.
Maden skal spises i hyggelige rammer, hvor der er tid til sanseoplevelser og udvikling af de sociale kompetencer, som samværet omkring måltider giver muligheder for.
Rugbrød spiller en central rolle i danske kosttraditioner og har derfor en markant placering i institutionens måltider.
Mælkeprodukter:
Diætkost skal være lægeligt begrundet (lægeerklæring).
Der må kun anvendes mad, der er tilberedt af institutionens personale med anvisning af ansvarshavende økonoma.
Mad og sundhed skal naturligt være i fokus i hverdagen gennem ansvarshavende økonoma.
Kostpolitikken skal afspejle værdierne i VGM.
Vi tager udgangspunkt i gode danske kosttraditioner.
Børnene tilbydes hver dag:
- Morgenmad
- Frokost
- 2 mellemmåltider
Der vises respekt for andre kulturelle kostvaner.
Kostens energiindhold og ernæringsmæssige sammensætninger skal følge fødevarestyrelsens anbefalinger.
Børnene skal opleve glæden ved god og alsidig mad. Vi opfordrer børnene til at smage maden og alle børn får tilbudt mad.
Maden skal spises i hyggelige rammer, hvor der er tid til sanseoplevelser og udvikling af de sociale kompetencer, som samværet omkring måltider giver muligheder for.
Rugbrød spiller en central rolle i danske kosttraditioner og har derfor en markant placering i institutionens måltider.
Mælkeprodukter:
- Der gives op til 1 år. Herefter let-/skummetmælk.
Diætkost skal være lægeligt begrundet (lægeerklæring).
Der må kun anvendes mad, der er tilberedt af institutionens personale med anvisning af ansvarshavende økonoma.
Mad og sundhed skal naturligt være i fokus i hverdagen gennem ansvarshavende økonoma.
Kostpolitikken skal afspejle værdierne i VGM.
